新潟は古町で過ごす日々

婚約指輪は、結婚を決めた時に男性が女性に贈る指輪ですよね。婚約指輪を贈ることが当たり前のように思われていますが、実は、多くのカップルが予算の都合で婚約指輪を諦めているそうです。婚約指輪をもらって喜んでいる女性はごく一部の [...]

北海道では、ジンギスカンを成吉思汗と書いて、看板を掲げている店もあります。成吉思汗は、モンゴル帝国の太祖で、タタール族やケレイト部族などを滅ぼした全モンゴルの覇者。1206年には、ジンギスカンの称号を与えられモンゴル帝国 [...]

ジンギスカンは特に北海道で有名な料理ですが、羊の肉を使って調理するという日本では珍しい特徴をもっています。しかし、世界中では羊の肉は昔から親しまれており、日本ほどマイナーなお肉ではなく、一般的に食されています。というのは [...]